Entwicklungshelfer arbeiten bei nationalen und internationalen Organisationen und Trägern des Entwicklungsdienstes und der Entwicklungszusammenarbeit. Sie vermitteln den Menschen vor Ort Kenntnisse, Fertigkeiten sowie Technologien, die geeignet sind, eine Verbesserung der Lebensverhältnisse zu bewirken. Darüber hinaus organisieren und koordinieren sie Projekte, beispielsweise im Gesundheitswesen und in der Verwaltung. Sie arbeiten bei anerkannten Trägern des Entwicklungsdienstes, die Verbänden oder Kirchen unterstehen oder frei gegründet sein können.