Dem Schutz von Gewässern und Umwelt kommt eine immer größere Bedeutung zu. Durch planerische und konstruktive Maßnahmen müssen z. B. Überschwemmungskatastrophen vermieden und die ökologische Substanz der Ströme, Flüsse und Bäche erhalten werden. Fachkräfte für Wasserwirtschaft vermessen Gelände, Gewässer und Anlagen und stellen sie in Plänen dar, führen Wasserstands- und Abflussmessungen durch und werten sie aus, entnehmen Proben an Gewässern und Anlagen und dokumentieren sie. Sie zeichnen, konstruieren und berechnen Pläne für Wasserversorgungs- und Abwasseranlagen, zur Gewässerrenaturierung und zum Hochwasser- oder Küstenschutz, erstellen Unterlagen für Anzeigen, Genehmigungen und Gewässerbenutzungsverfahren und kümmern sich um die Durchführung dieser wasserrechtlichen Verfahren. Des Weiteren wirken sie bei Untersuchungen und Sanierung von Boden- und Gewässerverunreinigungen mit, überwachen Wasserschutz- und Überschwemmungsgebiete und kontrollieren Wasserversorgungs- und Abwasseranlagen sowie Betriebe beim Umgang mit Wasser gefährdenden Stoffen.