Den Waldbestand zu erhalten und zu pflegen ist ihre Aufgabe: Forstwirte gewinnen Saatgut, bearbeiten den Boden, ziehen in Baumschulen Bäumchen heran und forsten Flächen auf. Sie pflegen und schützen die Waldbestände, indem sie z.B. Waldareale umzäunen, Schutzvorrichtungen an jungen Bäumen anbringen oder Schädlinge bekämpfen. Für die Holzernte fällen sie Bäume, transportieren, sortieren und lagern das Holz. Außerdem bauen und unterhalten sie Waldwege und Erholungseinrichtungen. So führen sie alle Aufgaben aus, die zur Erhaltung und Nutzung des Waldes erforderlich sind. Zum größten Teil arbeiten Forstwirte und Forstwirtinnen bei kommunalen Forstbetrieben und forstwirtschaftlichen Lohnunternehmen. Sie sind aber auch in Forstämtern tätig. Neben dem Interesse an der Natur, ist eine Neigung zu praktisch zupackender Tätigkeit und technischen Gerätschaften von Vorteil.