Meist vorübergehend, unterstützen Haus- und Familienpfleger Menschen in unterschiedlichsten Lebenslagen und aus allen Altersschichten. Beispielsweise erledigen sie in Familienhaushalten selbstständig und planvoll Alltagsarbeiten anstelle der erkrankten Familienmitglieder, greifen allein stehenden älteren Menschen bei täglichen Verrichtungen unter die Arme, gewährleisten die Versorgung von kranken oder pflegebedürftigen Personen bzw. Menschen mit Behinderung. In der Familienpflege versorgen sie nicht nur den Haushalt, kaufen ein, sorgen für Wäsche und Mahlzeiten und halten dabei vorgegebene Budgets und getroffene Absprachen ein, sie betreuen insbesondere auch die im Haushalt lebenden Kinder, unterstützen diese in der ungewohnten Situation durch Zuspruch und praktische Unterstützung. Sind sie bei pflegebedürftigen Menschen eingesetzt, übernehmen Haus- und Familienpfleger Grundpflege- und Behandlungspflegeleistungen nach ärztlicher Vorgabe und leiten Angehörige in der Krankenpflege an. In Beobachtungsprotokollen dokumentieren sie den Gesundheitszustand der Betreuten bzw. die Pflegesituation im jeweiligen Fall.