Im Vorfeld von Operationen bereiten operationstechnische Assistenten die Patienten vor, betreuen diese, decken sie mit sterilen Tüchern ab und bringen sie in den OP-Bereich. Sie bereiten die Operationen vor, indem sie die benötigten Instrumente bereitlegen. Den operierenden Ärzten assistieren sie während den Operationen und zudem bedienen sie die Apparate. Nach den Operationen desinfizieren und sterilisieren sie die Instrumente. Sie arbeiten in erster Linie in allgemeinen Krankenhäusern, ambulanten Operationszentren sowie in Fach- oder Universitätskliniken. Außerdem können sie in Facharztpraxen arbeiten, in denen ambulante Operationen durchgeführt werden.