Vom Holzklotz zum Einzelstück nach Maß verarbeiten Holzbildhauer Holz beispielsweise zu Skulpturen, Wappen, Dekorationsartikeln, Spielgeräten oder Ornamenten. Daneben restaurieren sie Bildhauer- und Schnitzarbeiten. Sie restaurieren auch wertvolle Möbel, Skulpturen oder Verzierungen an Orgeln und Spiegelrahmen. Daneben produzieren sie kunstgewerbliche Artikel wie Leuchter oder kleine Figuren in Serie, die sie an der Schnitzmaschine nach einer Vorlage vorfräsen und dann nachschnitzen. Gute Holzbildhauer verbinden handwerkliches Geschick und Einfallsreichtum mit Geduld und Präzision.